Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 11000019101
Цену уточняйте
Паровая электрическая печь в Гродно
Пароконвектомат в ресторан, кафе, предприятий общественного питания
Производитель: Abat (Россия)
Модель: ПКА 6-1/2П
Способ образования пара: бойлер
Панель управления: электронная
Мощность, кВт: 4,6
Напряжение, В: 400
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 1/2
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 520х735х691
Масса, кг: 52
ППароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности: панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки"
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:
1. Конвекция (от 30 до 270°С)
2. Пар (100°С)
3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
5. Разогрев (от 30 до 160°С)
Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:
1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта);
3) регулируемая влажность.
110 программ, до 4 этапов в каждой.
- Количество воздушных ТЭН-ов, шт; 2
- Количество ТЭН-ов парогенератора, шт; 2
- Реверс;
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Тип управления | Электронное |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Сфера использования | Торговые магазины, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальная потребляемая мощность | 4.6 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Таймер |
| Количество уровней | 6 |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 52 кг |
| Общая ширина | 735 мм |
| Общая длина | 520 мм |
| Общая высота | 691 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 265 мм |
| Длина | 325 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 5 |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Пар |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальное напряжение | 400 |
- Цена: Цену уточняйте