Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат в ресторан, кафе, предприятий общественного питания

Производитель: Abat (Россия)
Модель: ПКА 6-1/3П
Способ образования пара: бойлер
Панель управления: электронная
Мощность, кВт: 3,2
Напряжение, В: 230
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 1/3
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 520х593х691
Масса, кг: 42
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.
Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, вентилятор - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
- 5 режимов работы:
        -Конвекция (от 30 до 270 °С)
        -Пар (100 °С)
        -Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
        -Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
        -Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Таймер от 1 минуты до 10 часов