Пароконвектомат ITERMA GTS20W

Инверторные паровые печи в Гродно

Пароконвектомат в ресторан, кафе, предприятий общественного питания

Производитель: ITERMA (Россия)
Модель: GTS20W
Способ образования пара: инжектор
Панель управления: сенсорная
Количество уровней, шт.: 20
Тип гастроемкости: 1/1
Мощность, кВт: 22
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 280
Габаритные размеры, мм: 920х887х1880
Масса, кг: 230
Пароконвектоматы серии G предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно. Пароконвектоматы с сенсорным управлением имеют:
Цифровой таймер;
Цифровой контроль температуры;
Цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма;
Память на 99 программ приготовления блюд;
Охлаждаемую стеклянную дверь;
Функцию добавления одной минуты приготовления пищи;
Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами;
Термощуп;
Блок автоматической мойки;
Шпилька в комплекте;
Шести ступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры.
Пароконвектоматы моделей G20 и GTS-20 имеют двухзонное регулирование температуры, что позволяет поддерживать тепловой баланс в рабочей камере в более точном диапазоне по всему объёму.
Особенности:
• Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока.
• Все модели пароконвектоматов оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы.
•Управление пароконвектоматов имеет русифицированную версию.
•Пароконветоматы серии G20 оборудованы дополнительным контуром охлаждения кондесата на сливе.
•Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры.
•Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия.
•Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.
•Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.