Корзина
41 отзыв
Оборудование итальянского бренда FIMAR. Лучшие цены!купить
+37529-899-30-29
+37544-779-30-29
+37515-268-29-29
БеларусьГродненская областьГродноул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональное оборудование для HoReCa
Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ABAT ШОК-20-1/1Т

Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ABAT ШОК-20-1/1Т

  • Под заказ, 10 дней
  • Оптом и в розницу

Цену уточняйте

Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ABAT ШОК-20-1/1Т
Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ABAT ШОК-20-1/1ТПод заказ, 10 дней
Цену уточняйте
+37529-899-30-29
Многоканальный
  • +37544-779-30-29 Многоканальный
  • +37515-268-29-29
  • +37517-516-65-95
+37529-899-30-29
Многоканальный
  • +37544-779-30-29 Многоканальный
  • +37515-268-29-29
  • +37517-516-65-95
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Производитель: Abat (Россия)
Модель: ШОК-20-1/1Т
Количество уровней, шт: 20
Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч: 4,5
Напряжение, В: 400
Габаритные размеры, мм: 780х810х2255
Масса, кг: 220
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли
Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножения бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества: чем быстрее молекулы воды превращаются в лед, тем меньше получаются его кристаллы, и в результате после размораживания происходит меньшая потеря жидкости, не изменяются консистенция и вкус продукта, то есть происходят меньшие ферментативные и структурные изменения.
Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.
Полезный объем камеры, м3: 0,4
Температура воздуха полезного объема, °С: от +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С: от +90 до +3
Время для охлаждения, мин: 90
Температура замораживания продукта, °С: от +90 до -18
Время для замораживания, мин: 240
Номер хладагента: R404A
Общая масса хладагента, кг: 3,6
Тип гастроемкостей/противней: GN 1/1 или 600х400 мм 
Масса продукта для охлаждения, кг: 50
Масса продукта для замораживания, кг: 50
Характеристики
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Сфера использованияПищевая промышленность, Fast-food, HoReCa, Торговые магазины
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения
Функциональное назначение  Для хранения скоропортящихся товаров
Максимальная рабочая температура  90 град.
Минимальная рабочая температура  -18.0 (град.)
Тип установкиНапольный
Тип охлажденияВентилируемый
Материал  Нержавеющая сталь
Максимальная влажность70.0 (%)
Тип управленияЭлектромеханическое
Номинальное напряжение400
Номинальная потребляемая мощность4500.0 (Вт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Длина780.0 (мм)
Ширина810.0 (мм)
Высота2255.0 (мм)
Вес220.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Количество дверей оборудования1 (шт.)
Тип двериРаспашная
Материал двериНержавеющая сталь
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Контакты
+37529-899-30-29
Многоканальный
+37544-779-30-29
Многоканальный
+37515-268-29-29
+37517-516-65-95
БеларусьГродненская областьГродноул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8
ООО АльгоТрейд
+375336693029
Информация для покупателя

ООО "АльгоТрейд"

230023, г. Гродно, ул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 24.08.2017

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 390812, Республика Беларусь

УНП: 591019949

Регистрационный орган: Гродненский городской исполнительный комитет

Дата регистрации компании: 07.08.2015

Ссылка на свидетельство/лицензию

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00 — 17:30
Вторник09:00 — 17:30
Среда09:00 — 17:30
Четверг09:00 — 17:30
Пятница09:00 — 17:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной