Одним из множества технологических процессов, ежедневно выполняемых на специализированных производствах хлебобулочных изделий, а также в заведениях общественного питания, является процедура раскатки теста. Для этой цели оптимальным вариантом оборудования выступает тестораскаточная машина типа Fimar SI/32
Актуальность применения изделия
- Раскатка теста представляет собой подготовительный этап для формирования будущего вида готового блюда. Еще совсем недавно на множестве предприятий ее выполнение производилось вручную, и отнимало значительное количество времени и трудовых ресурсов. Сегодня для этой цели используются тестораскаточные машины типа Fimar SI/320, обладающие высокой производительностью.
Тестораскаточная машина Fimar SI/320 обладает высокими эксплуатационными характеристиками, формирующими ее конкурентные преимущества:
• вся конструкция агрегата выполнена из нержавеющией стали, имеющей отличные санитарные качества и предназначенной для работы с пищевыми продуктами;
• возможность тонкой регулировки толщины теста на последнем этапе прокатки позволяет получить изделие нужных параметров;
• встроенный выключатель на крышке валков делает включение и выключение тестораскаточной машины максимально удобным.
Fimar SI/320 — требуют минимальных затрат времени на изготовление листов теста нужных форм и размеров.
Основные | |
---|---|
Производитель | Fimar |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 0.37 Вт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Тип установки оборудования | Настольный |
Тип управления | Электро-механическое |
Вид оборудования | Тестораскаточная машина |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | |
Ширина | 480 мм |
Высота | 400 мм |
Длина | 580 мм |
Параметры производительности | |
Длина валков | 320 мм |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 52 |
- Цена: 7 324,70 руб.