Расстоечный шкаф РПК 4
- В наличии
- Код: EQ169317
Цену уточняйте
Каждый пекарь знает, насколько важно поместить тесто в такие условия, в которых оно идеально поднимется. От этого зависит качество выпечки — её воздушность и равномерная текстура. Ничто не обеспечит такие условия лучше, чем шкаф для расстойки теста РПК 4.
Особенности использования такого оборудования
-
Идеально сочетается с конвекционной печью ФЖШ 1, выступая в роли стенда.
-
Для противней есть 8 направляющих, что даёт возможность применять расстоечный шкаф в производственных масштабах.
-
Можно регулировать температуру с помощью регулятора.
-
Уровень влажности также возможно выставить самостоятельно.
-
Контролировать процесс можно, не открывая шкафа, благодаря стеклянным дверцам.
-
Шкаф для расстойки теста РПК 4 — незаменимое оборудование в работе пекарни, ресторана, столовой.
-
Дрожжевым изделиям требуется гораздо меньше времени, чтобы подняться.
-
Оборудование выполнено из нержавеющей стали, что делает его безопасным и долговечным.
-
В расстоечном шкафу изделия приобретают идеальную форму за счёт равномерного восстановления структуры теста.
-
Работает бесшумно и экономно.
-
Имеет современный дизайн.
Приобретайте шкаф для расстойки теста РПК 4 у нас, и мы доставим его в считанные дни!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Grill Master |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 0.8 кВт |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 30 кг |
| Высота | 822 мм |
| Длина | 622 мм |
| Ширина | 592 мм |
| Описание комплектации | |
| Длина противня | 335 мм |
| Количество противней | 8 шт. |
| Ширина противня | 424 мм |
- Цена: Цену уточняйте