Пароконвектомат APACH AP7T
- В наличии
- Код: EQ152687
20 602,91 руб.
Паровая печь в Гродно
Производитель: APACH (ИТАЛИЯ)
Модель: AP7T
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Сенсорное
Мощность, кВт: 10.8
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1 – 600X400
Количество уровней, шт.: 7
Габаритные размеры, мм: 790Х945Х930
Масса, кг: 115
Пароконвектомат Apach AP7T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.
В комплект поставки входят трехточечный термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Расстояние между уровнями, мм: 70.
Сенсорная Панель Управления На Базе Android (Дисплей 7” С Разрешением 800х480)
Трехточечный Термощуп
3-Х Фазные Моторы С Реверсом (Каждые 80 Секунд)
10 Скоростей Вентилятора
Цифровая Регулировка Пароувлажнения
Автоматический Предварительный Нагрев (1 Уровень, Половинная Загрузка, Полная Загрузка)
9 Таймеров (Возможность Приготовления Различных Блюд Одновременно)
10 Этапов Приготовления Для Каждой Программы
150 Предустановленных Рецептов
Возможность Сохранить До 250 Рецептов Дополнительно
Функция Хранения Блюд (При 70 °C После Окончания Приготовления)
Функция Регенерации
Регулировка Вытяжки
Подсветка Галогеновой Лампой
Автомойка
Usb
Удаленный Контроль Через Wi-Fi
Диагностика
Haccр.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 2 шт. |
| Количество уровней | 7 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.8 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Сфера использования | Торговые магазины, Пищевая промышленность, Fast-food, HoReCa |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 115 кг |
| Общая высота | 930 мм |
| Общая длина | 790 мм |
| Общая ширина | 945 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Противень | GN 1/1 600x400 |
- Цена: 20 602,91 руб.