Корзина
41 отзыв
Оборудование итальянского бренда FIMAR. Лучшие цены!купить
+37529-899-30-29
+37544-779-30-29
+37515-268-29-29
БеларусьГродненская областьГродноул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональное оборудование для HoReCa
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM

  • Под заказ, 10 дней
  • Оптом и в розницу
  • Код: 367383

11 256,40 руб.

Показать оптовые цены
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRMПод заказ, 10 дней
11 256,40 руб.
Купить
+37529-899-30-29
Многоканальный
  • +37544-779-30-29 Многоканальный
  • +37515-268-29-29
  • +37517-516-65-95
Купить
+37529-899-30-29
Многоканальный
  • +37544-779-30-29 Многоканальный
  • +37515-268-29-29
  • +37517-516-65-95
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Производитель: UNOX (Италия)
Модель: UNOX XECC-0513-EPRM
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Сенсорное
Мощность, кВт: 9.2
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: 1/1
Количество уровней, шт.: 5
Габаритные размеры, мм: 535x862x649
Масса, кг: 65
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPR серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
Особенности:
Расстояние между уровнями, мм: 67.
Компьютерная LCD-панель типа PLUS.
4 скорости вентилятора + 4 импульсных режима.
Инжекторное увлажнение (шаг 10 %).
Режитм “Дельта Т”.
Многоточечный термощуп.
Автомойка.
Система диагностики.
Режимы выпечки:
Конвекция 30-260 °C
Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%
Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%
Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%
Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%
Дельта Т – выпечка с основным датчиком
Зонд MULTI.Point
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
MIND.Maps: рисование процессов выпечки из множества шагов
Сохранение до 256 программ пользователя
Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
Сохранение названия рецепта на любом языке
CHEFUNOX: выбор режима, размера пищи и результата выпечки
MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
MISE.EN.PLACE: готовность разных блюд в одно время
Распределение воздуха в камере:
AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением
AIR.Maxi: 4 программируемые скорости воздуха
AIR.Maxi: 4 программируемых полустатических режима выпечки
Управление климатом в камере:
DRY.Maxi: высокая влажность и влажность программируемая пользователем
DRY.Maxi: выпечка с влажностью 30-260 °С
STEAM.Maxi: пар 35-130 °C
STEAM.Maxi: сочетание влажного и сухого воздуха 35-260 °C
ADAPTIVE.Cooking: оптимизация процесса выпечки и автоматическая настройка параметров выпечки для отличных результатов
ADAPTIVE.Cooking: одинаковый результат при полной загрузке или одном противне
ADAPTIVE.Cooking: датчик влажности и автоматическая корректировка
Двухярусная колонка:
MAXI.LINK: позволяет готовить одновременно продукты, которые имеют совершенно разные требования температуры, влажности и времени
Теплоизоляция и безопасность:
Protek.SAFE: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стекла двери и внешних поверхностей)
Protek.SAFE: торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Protek.SAFE: электрическая мощность в соответствии с реальными потребностями
Protek.SAFE PLUS: тройное остекление двери
Автоматическая очистка:
Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем уровня воды
Rotor.KLEAN: бак для моющего средства интегрирован в камере
Запатентованная дверь:
Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Вспомогательные функции:
Температура предварительного нагрева до 260 °С
Визуализация остаточного времени выпечки (не используя основной датчик)
Проведение режима выпечки “HOLD”
Непрерывная работа печи “INF”
Визуализация времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры внешними светодиодными лампами
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
Дверной водосборник с постоянным дренажем, даже если дверь открыта
Большой объем водосборника
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Бесконтактный переключатель двери
Автодиагностика проблем или поломок
Ограничитель температуры для безопасности
Открывающееся внутреннее стекло для удобства чистки двери
Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки
Опции (заказываются отдельно):
Зонд SOUS-VIDE: приготовление в вакууме
Реверсивная дверь с возможностью перевешивания даже после установки печи
2-этапная блокировка двери.

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Номинальная потребляемая мощность9.2 кВт
Гарантийный срок  12 мес
Габаритные размеры
Общая длина535 мм
Общая ширина862 мм
Общая высота649 мм
Вес65 кг
Информация для заказа
  • Цена: 11 256,40 руб.
Контакты
+37529-899-30-29
Многоканальный
+37544-779-30-29
Многоканальный
+37515-268-29-29
+37517-516-65-95
БеларусьГродненская областьГродноул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8
ООО АльгоТрейд
+375336693029
Информация для покупателя

ООО "АльгоТрейд"

230023, г. Гродно, ул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 24.08.2017

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 390812, Республика Беларусь

УНП: 591019949

Регистрационный орган: Гродненский городской исполнительный комитет

Дата регистрации компании: 07.08.2015

Ссылка на свидетельство/лицензию

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00 — 17:30
Вторник09:00 — 17:30
Среда09:00 — 17:30
Четверг09:00 — 17:30
Пятница09:00 — 17:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной