Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером
- Под заказ
- Оптом и в розницу
- Код: 11000018909
Цену уточняйте
Производитель: Abat (Россия)
Модель: КПЭМ-60-ОМ2
Мощность, кВт: 9,9
Напряжение, В: 400
Объем, л: 60
Время разогрева до 95 °C, мин: 45
Габаритные размеры, мм: 1132х821х1156
Масса, кг: 232
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
Особенности:
- диаметр котла, мм: 425;
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер;
- количество ТЭН-ов, шт: 3;
- максимальная температура нагрева продукта: 110 °C;
Характеристики миксера котла КПЭМ-60-ОМ2:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
- реверс.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
Источник питания | Электричество |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Торговые магазины |
Объем варочного сосуда | 60 л |
Режимы работы | Варка |
Количество ТЭНов | 3 шт. |
Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 45 мин |
Номинальная потребляемая мощность | 9.9 кВт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Габаритные размеры | |
Ширина | 821 мм |
Длина | 1132 мм |
Диаметр котла | 425 мм |
Высота | 1156 мм |
Дополнительные функции и характеристики | |
Привод наклона | Да |
Наличие миксера | Да |
Реверсный режим вращения миксера | Да |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 232 |
Номинальное напряжение | 400 |
- Цена: Цену уточняйте