Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР
- Под заказ
- Код: 11000019160

Цену уточняйте
Производитель: Abat (Россия)
Модель: КПЭМ-100-ОР
Мощность, кВт: 18,1
Напряжение, В: 400
Объем, л: 100
Время разогрева до 95 °C, мин: 55
Габаритные размеры, мм: 1190х861х1143
Масса, кг: 109
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 100 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Особенности:
- диаметр котла, мм: 652;
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- количество ТЭН-ов, шт: 6;
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Вес | 109 кг |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Количество ТЭНов | 6 шт. |
Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 55 мин |
Номинальная потребляемая мощность | 18.1 кВт |
Объем варочного сосуда | 100 л |
Режимы работы | Варка |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
Габаритные размеры | |
Высота | 1143 мм |
Диаметр котла | 652 мм |
Длина | 1190 мм |
Ширина | 861 мм |
Дополнительные функции и характеристики | |
Привод наклона | Да |
Пользовательские характеристики | |
Номинальное напряжение | 400 |
- Цена: Цену уточняйте