Производитель: Abat (Россия)
Модель: КПЭМ-60-ОР
Мощность, кВт: 9,1
Напряжение, В: 400
Объем, л: 60
Время разогрева до 95 °C, мин: 45
Габаритные размеры, мм: 962х639х1140
Масса, кг: 87
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 60 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Особенности:
- диаметр котла, мм: 425;
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | Fast-food, Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины |
Источник питания | Электричество |
Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
Режимы работы | Варка |
Номинальное напряжение | 400 |
Номинальная потребляемая мощность | 9.1 (кВт) |
Количество ТЭНов | 3 (шт.) |
Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 45.0 (мин) |
Объем варочного сосуда | 60.0 (л) |
Вес | 87.0 (кг) |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Диаметр котла | 425.0 (мм) |
Длина | 962.0 (мм) |
Ширина | 639.0 (мм) |
Высота | 1140.0 (мм) |
Дополнительные функции и характеристики | |
Привод наклона | Да |
- Цена: Цену уточняйте