Конвекционная печь Abat КЭП-10П
- Под заказ
- Оптом и в розницу
- Код: 11000026897
Отправка с 12 мая 2024Цену уточняйте
Производитель: Abat (Россия)
Модель: КЭП-10П
Мощность, кВт: 15,5
Напряжение, В: 400
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 600х400
Количество уровней, шт.: 10
Габаритные размеры, мм: 865х930х1140
Масса, кг: 120
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 15,5 кВт/ч, 400 В.
- подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12Э, ШРТ-12;
- расстояние между уровнями, мм: 80;
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Количество вентиляторов | 3 шт. |
| Тип управления | Электронное |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Сфера использования | Торговые магазины, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Источник питания | Электричество |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.5 кВт |
| Особенности | Подсветка |
| Количество уровней | 10 |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 120 кг |
| Общая ширина | 930 мм |
| Общая длина | 865 мм |
| Общая высота | 1140 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 400 мм |
| Длина | 600 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальное напряжение | 400 |
- Цена: Цену уточняйте