Конвекционная печь Abat КЭП-6
- Под заказ
- Код: 11000009758
Цену уточняйте
Производитель: Abat (Россия)
Модель: КЭП-6
Мощность, кВт: 10,5
Напряжение, В: 400
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 600х400
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 865x880x830
Масса, кг: 95
Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э;
- расстояние между уровнями, мм; 80
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Количество вентиляторов | 2 шт. |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Тип парообразования | Инжекторный |
Сфера использования | Торговые магазины, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Источник питания | Электричество |
Гарантийный срок | 12 мес |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
Особенности | Таймер, Подсветка |
Количество уровней | 6 |
Габаритные размеры | |
Вес | 95 кг |
Общая ширина | 880 мм |
Общая длина | 865 мм |
Общая высота | 830 мм |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Ширина | 400 мм |
Длина | 600 мм |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Пользовательские характеристики | |
Тип управления | Электромеханическое |
Номинальное напряжение | 400 |
- Цена: Цену уточняйте