Корзина
14 отзывов
Оборудование итальянского бренда FIMAR. Лучшие цены!купить
+37533-699-30-29
+37529-135-30-29
+37529-899-30-29
БеларусьГродненская областьГродног. Гродно, ул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональное оборудование для HoReCa
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5

  • Под заказ

Цену уточняйте

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5Под заказ
Цену уточняйте
+375336693029
  • +37533-699-30-29 Артём
  • +37529-135-30-29 Минск
  • +37529-899-30-29 Анастасия
  • +375-33-669-30-29 Алексей
  • +37515-268-30-29 Факс
+375336693029
  • +37533-699-30-29 Артём
  • +37529-135-30-29 Минск
  • +37529-899-30-29 Анастасия
  • +375-33-669-30-29 Алексей
  • +37515-268-30-29 Факс
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Производитель: Cooleq (Китай)
Модель: CQF-5
Габариты (мм): 800x800x930
Напряжение (Вольт): 220
Потребляемая мощность (кВт): 0,86
Количество уровней 5
Вес, кг: 130

Шкаф Cooleq CQF-5 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, прошедших тепловую обработку, на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Шоковая заморозка и охлаждение применяется для обеспечения наибольшего эффекта при организации сетей фаст-фуд и продовольственных магазинов с расширенным ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности, в гостиничных комплексах, больших ресторанах, столовых при больницах, санаториях, а также на предприятиях, специализирующихся на проведении банкетов и выездном обслуживании.
Экономическая эффективность использования так называемых шокеров достигается значительным увеличением срока хранения быстрозамороженных продуктов. С помощью таких шоковых функций охлаждения / заморозки (blast chiller / freezer) в течение полного цикла продукты замораживаются до -18 °С. Срок хранения такого продукта может составлять от 2-х месяцев (мясные полуфабрикаты) до 12 месяцев (салаты и десертные полуфабрикаты).
Шкафы шоковой заморозки могут использоваться при переработке мяса и рыбы, выпуске полуфабрикатов из них, а также в любых заведениях общественного питания, куда привозятся свежие продукты с малым сроком хранения.

Шоковую заморозку продуктов рекомендуют для:
– мороженого
– овощей, фруктов, ягод
– различных видов полуфабрикатов (мясных, рыбных, кондитерских и др.)
– рыбы и мяса
– готовых блюд

По сравнению с традиционным способом замораживания, например, пельменей, преимущества применения шоковой заморозки очевидны:
– сокращается время заморозки
– при шоковой заморозке продукт меньше теряет в весе из-за усушки
Поэтому пельмени, замороженные на оборудовании шоковой заморозки, отличаются лучшими вкусовыми качествами, не развариваются и не слипаются.

Скороморозильное оборудование необходимо для заморозки свежей рыбы. Преимущества этого метода:
– высокая скорость заморозки
– замороженной рыбе придается форма брикетов, которые удобнее хранить и транспортировать
– лучше сохраняются вкусовые качества и пищевая ценность продукта.
Особенности:
– Вместимость гастроемкостей (40мм глубиной) 5 x GN 1/1
– Вместимость пекар. листов (600х400х40мм) 5
– Вместимость гастроемкостей (65мм глубиной) 3 x GN 1/1
– Вместимость пекар. листов (600х400х65мм) 3
– Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90мин (кг) 20
– Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240мин (кг) 15
– Электронный блок управления Dixell с термокерном
– Система автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата
– Хладагент: R404A
– Самозакрывающиеся двери
– Закругленные углы для глубокой очистки

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Cooleq
Страна производительКитай
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения  
Сфера использованияТорговые магазины
Функциональное назначение  Для хранения скоропортящихся товаров
Количество секций5
Материал  Нержавеющая сталь
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность860.0 (Вт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Вес130.0 (кг)
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Контакты
+37533-699-30-29
Артём
+37529-135-30-29
Минск
+37529-899-30-29
Анастасия
+375-33-669-30-29
Алексей
+37515-268-30-29
Факс
БеларусьГродненская областьГродног. Гродно, ул. 17 Сентября, д. 49А, помещение 8
ООО АльгоТрейд
+375298993029
Информация для покупателя

Юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью "АльгоТрейд"

Беларусь Гродно ул. 17 Сентября, 49А, пом. 8

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 24.08.2017

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: 390812, Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР: 591019949

УНП: 591019949

Регистрационный орган: Гродненский городской исполнительный комитет

Дата регистрации компании: 07.08.2015

Ссылка на свидетельство/лицензию

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00 — 17:30
Вторник09:00 — 17:30
Среда09:00 — 17:30
Четверг09:00 — 17:30
Пятница09:00 — 17:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной