Пароконвектомат TATRA TPI 20 M.1V
- Под заказ
- Оптом и в розницу
- Код: EQ372087
Отправка с 09 мая 2024
24 015,68 руб.
22 094,43 руб.
Показать оптовые ценывозврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Паровая конвекционная печь в Гродно
Производитель: TATRA (Италия)Модель: TPI 20 M.1V
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электромеханическая
Мощность, кВт: 28.5
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество уровней, шт.: 20
Габаритные размеры, мм: 1051х938х1900
Масса, кг: 310
Пароконвектомат TPI 20 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный.
Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Тележка входит в комплект поставки.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Основные | |
---|---|
Производитель | Tatra |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Тип парообразования | Инжекторный |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 28.5 кВт |
Количество вентиляторов | 3 шт. |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 20 |
Гарантийный срок | 12 мес |
Противень | GN 1/1 |
Тип управления | Электромеханическое |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 1051 мм |
Общая ширина | 938 мм |
Общая высота | 1900 мм |
Вес | 310 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Материал | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260 град. |
- Цена: 22 094,43 руб.