-7%Осталось 8 днейСУПЕРЦЕНА
Пароконвектомат TATRA TPI 20 M.1V
- В наличии
- Код: EQ372087
22 626,40 руб.
21 042,55 руб.
Пароконвектомат TATRA TPI 20 M.1VВ наличии
22 626,40 руб.21 042,55 руб.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Паровая конвекционная печь в Гродно
Производитель: TATRA (Италия)Модель: TPI 20 M.1V
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электромеханическая
Мощность, кВт: 28.5
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество уровней, шт.: 20
Габаритные размеры, мм: 1051х938х1900
Масса, кг: 310
Пароконвектомат TPI 20 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный.
Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Тележка входит в комплект поставки.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 28.5 кВт |
| Количество вентиляторов | 3 шт. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 20 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 1051 мм |
| Общая ширина | 938 мм |
| Общая высота | 1900 мм |
| Вес | 310 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
Информация для заказа
- Цена: 21 042,55 руб.