Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G (380 W)(правостороннее открывание)

Производитель: Polair (Россия)
Модель: TM4-SC 
Количество уровней, шт: 15
Напряжение, В: 380
Габаритные размеры, мм: 800х860х1900
Масса, кг: 215
Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-G (380 V) (левостороннее открывание)обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Рассчитан на размещение 15 гастроемкостей GN1/1 или 15 противней EN 40х60. 
Особенности:
После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию
Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокер в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять им, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Шокер рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С
Характеристики:
IP24 +
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм 61
Терморегулятор электронный блок управления
Тип оттайки автоматическая, горячим газом
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения +
Температура в камере до…, °С - 40°С
Формат емкости GN 1/1, 600х400
t режим охлаждения, С +90...+3
Время охлаждения, мин 90
Производительность цикла охлаждения, кг 65
t режим заморозки, С +90...-18
Время замораживания, мин 240
Производительность цикла заморозки, кг 45
Охлаждение Динамическое
Тип оттайки Автоматическая
Термощуп Да
Наличие колес Нет
Наличие термостата Электронный
Наличие замка Нет
Подсветка Нет
Режим мягкого замораживания Да
Режим быстрого замораживания Да
Толщина стенок корпуса, мм 61
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
ХладагентR404 / R452
t окружающей среды, ºС +41