Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DYC
- В наличии
- Код: RDX0019
24 751,27 руб.
Паровой шкаф в Гродно
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DYC предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление 260
- X ECOSYSTEM - полная автономия подачи влаги и пара
- Пар
- X DRY- удаление лишней влаги
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
- Цифровое управление
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- X CLEAN - моющая система
- Книга рецептов
- Готовка в ночное время
- Циклы приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °F или °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - система изоляции и тепловой защиты
- Наружный разъём для второго термощупа
- Цифровая регулировка инжекции воды
- X REVERSE дверь
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Вес | 310 кг |
| Общая высота | 1900 мм |
| Общая ширина | 938 мм |
| Общая длина | 1091 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Основные | |
| Производитель | Radax |
| Тип управления | Электронное |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Россия |
| Количество уровней | 20 |
| Номинальная потребляемая мощность | 28.5 кВт |
| Количество вентиляторов | 4 шт. |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Особенности | Подсветка, Термощуп |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Противень | GN 1/1 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
- Цена: 24 751,27 руб.