Планетарный тестомес Fimar PLN60M 380V предназначен для замеса различного вида теста: песочного теста, теста для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, булочек, профитролей, бисквита, безе, а также для приготовления пюре, различных соусов, взбитых сливок и т.д. в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микровыключателем на защите чаши и дежи для теста. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, верхний картер выполнен из АБС-пластика, емкость и венчик - из нержавеющей стали, защита емкости - из поликарбоната, крюк и лопатка - из алюминия.
Особенности:
- Скорость, об/мин.: 30, 60, 120
- Механический таймер 0-30 мин.
- Быстроразъемное крепление рабочих органов
- Вес, кг: 280
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Fimar |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность, Fast-food, Торговые магазины |
Номинальная потребляемая мощность | 1700 Вт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Вид оборудования | Тестомес |
Тип миксера | Планетарный |
Тип управления | Механическое |
Количество скоростей работы | 3 |
Максимальная скорость вращения | 120 об/мин |
Номинальное напряжение | 380 В |
Объём дежи | 60 л |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Механизм крепления чаши | съемная дежа |
Габаритные размеры | |
Вес | 280 кг |
Ширина | 680 мм |
Высота | 1600 мм |
Длина | 1000 мм |
Описание емкостей и насадок | |
Количество емкостей | 1 шт. |
Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Тип насадки оборудования | Венчик, Крюк, Биттер |
- Цена: 24 193,50 руб.