Настольный планетарный тестомес Fimar PLN20BV предназначен для замеса различного вида теста: песочного теста, теста для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, булочек, профитролей, бисквита, безе, а также для приготовления пюре, различных соусов, взбитых сливок и т.д. в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микровыключателем на защите чаши и дежи для теста. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, верхний картер выполнен из АБС-пластика, емкость и венчик - из нержавеющей стали, защита емкости - из поликарбоната, крюк и лопатка - из алюминия.
Особенности:
- Скорость, об/мин.: от 30 до 120
- Вариатор с инвертором
- Механический таймер 0-30 мин.
- Быстроразъемное крепление рабочих органов
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Fimar |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность |
Номинальная потребляемая мощность | 500 Вт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Вид оборудования | Тестомес |
Тип миксера | Планетарный |
Тип управления | Механическое |
Максимальная скорость вращения | 120 об/мин |
Номинальное напряжение | 220 В |
Объём дежи | 20 л |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Механизм крепления чаши | съемная дежа |
Габаритные размеры | |
Ширина | 400 мм |
Высота | 640 мм |
Длина | 550 мм |
Описание емкостей и насадок | |
Количество емкостей | 1 шт. |
Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Тип насадки оборудования | Венчик, Крюк, Биттер |
- Цена: 10 703,90 руб.