Конвекционная печь Smeg Alfa 1035 H-2 предназначена для приготовления (разогрева) широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Особенности:
- Таймер: 0-60 мин
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
- Ручка регулировки выпуска пара
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое левостороннее открытие
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Основные | |
---|---|
Производитель | Smeg |
Страна производитель | Италия |
Номинальная потребляемая мощность | 15.7 кВт |
Гарантийный срок | 24 мес |
Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Тип парообразования | Инжекторный |
Количество вентиляторов | 3 шт. |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Особенности | Регулируемые ножки, Таймер, Возможность подключения к водопроводу |
Количество уровней | 10 |
Габаритные размеры | |
Общая ширина | 757 мм |
Общая длина | 798 мм |
Общая высота | 1110 мм |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Комплектация отсутствует |
Расстояние между уровнями | 77 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Количество режимов работы | 2 |
Режимы работы | Конвекция, Конвекция+влажный пар |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Минимальная рабочая температура | 50 град. |
Пользовательские характеристики | |
Тип управления | Электромеханическое |
Противень | GN 1/1 600x400 |
- Цена: 12 819,40 руб.