Конвекционная печь Smeg Alfa 1035 H-2 предназначена для приготовления (разогрева) широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Особенности:
- Таймер: 0-60 мин
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
- Ручка регулировки выпуска пара
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое левостороннее открытие
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Smeg |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Гарантийный срок | 24 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 3 шт. |
| Количество уровней | 10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.7 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Особенности | Возможность подключения к водопроводу, Регулируемые ножки, Таймер |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 2 |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Режимы работы | Конвекция+влажный пар, Конвекция |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 77 мм |
| Габаритные размеры | |
| Общая высота | 1110 мм |
| Общая длина | 798 мм |
| Общая ширина | 757 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Противень | GN 1/1 600x400 |
| Тип управления | Электромеханическое |
- Цена: 13 281,58 руб.


