Конвекционная печь Smeg Alfa 1035 EHDS
- В наличии
- Код: TD356227
Цену уточняйте
Конвекционная печь Smeg Alfa 1035 EHDS предназначена для приготовления (разогрева) широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Особенности:
- Количество программ: 99 по 9 шагов в каждой
- Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
- Функция подогрева готовых блюд
- Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
- 5 уровней пароувлажнения + ручное
- Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
- Настройка отвода пара из рабочей камеры
- Ручка регулировки выпуска пара
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое левостороннее открытие
- Открытие дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
- Разъем для температурного щупа
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Smeg |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Гарантийный срок | 24 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 2 шт. |
| Количество уровней | 10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 16 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Особенности | Возможность подключения к водопроводу, Регулируемые ножки, Таймер |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa |
| Тип управления | Электронное |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 2 |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Режимы работы | Конвекция+влажный пар, Конвекция |
| Габаритные размеры | |
| Общая высота | 1110 мм |
| Общая длина | 798 мм |
| Общая ширина | 772 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Противень | GN 1/1 600x400 |
- Цена: Цену уточняйте