Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L BC
- В наличии
- Код: 115420
Цену уточняйте
Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L BC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле на предприятиях общественного питания. Модель оснащена шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.
Особо отличает печь гриль Josper регуляция двух потоков горячего воздуха с помощью приточно-вытяжных устройств. Так, воздух направляется снизу-вверх, вытяжкой в верхней части и притоком в нижней. В результате более эффективно используется тепло, блюда при этом насыщаются неповторимым ароматом древесного дыма. Печь Хоспер превосходно работает в закрытых помещениях кухни, так как весь дым отводится внутри камеры, а герметичность не пропускает его наружу.
Комплектация:
- С основанием шкафа и поддержкой подноса
- Заслонка дымохода
- 1 гриль-решетка
- Решетка для угля («колосник»)
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Щипцы
- Металлическая щетка для чистки
- Кочерга
- Ящик для золы
Особенности:
- Время розжига, мин.: 30
- Производительность вытяжки, м3/час: 2800
- Расход угля, кг/сутки: от 10 до 12
- Размер решетки, мм: 500х510
- Максимальный поток дыма, г/сек.: 7
- Диаметр вытяжного канала, мм: 300
- Расстояние до другого кухонного оборудования, мм: 100
- Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2х GN 1/2 + 1х GN 1/3
- Количество посадочных мест: 70
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Josper |
| Страна производитель | Испания |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 3 кВт |
| Сфера использования | Пищевая промышленность |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 350 град. |
| Габаритные размеры | |
| Общая высота | 1505 мм |
| Общая длина | 640 мм |
| Общая ширина | 700 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 212 |
| Источник питания | Нет |
| Минимальная рабочая температура | 300 |
| Особенности | Термометр |
- Цена: Цену уточняйте