Печь на твердом топливе Josper HJX 50-M
- В наличии
- Код: 89984
Цену уточняйте
Гриль-печь на твердом топливе Josper HJX 50-M предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле на предприятиях общественного питания до 150 посадочных мест. Корпус изготовлен из стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.
Особо отличает печь гриль Josper регуляция двух потоков горячего воздуха с помощью приточно-вытяжных устройств. Так, воздух направляется снизу-вверх, вытяжкой в верхней части и притоком в нижней. В результате более эффективно используется тепло, блюда при этом насыщаются неповторимым ароматом древесного дыма. Печь Хоспер превосходно работает в закрытых помещениях кухни, так как весь дым отводится внутри камеры, а герметичность не пропускает его наружу.
Комплектация:
- Заслонка дымохода
- 1 гриль-решетка
- Решетка для угля («колосник»)
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Щипцы Josper
- Металлическая щетка для чистки
- Кочерга
- Ящик для золы
Особенности:
- Время розжига, мин.: 40
- Время автономной работы, ч: 9
- Производительность вытяжки, м3/час: 3500
- Расход угля, кг/сутки: от 16 до 20
- Размер решетки, мм: 760х750
- Максимальный поток дыма, г/сек.: 14
- Расстояние до другого кухонного оборудования, мм: 100
- Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2x GN 1/1 + 2x GN 1/2
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Josper |
| Страна производитель | Испания |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 6 кВт |
| Сфера использования | Пищевая промышленность |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 350 град. |
| Габаритные размеры | |
| Общая высота | 805 мм |
| Общая длина | 930 мм |
| Общая ширина | 960 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 309 |
| Источник питания | Нет |
| Минимальная рабочая температура | 300 |
| Особенности | Термометр |
- Цена: Цену уточняйте