Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.5V
- В наличии
- Код: EQ400307
Цену уточняйте
Производитель: TATRA (ИТАЛИЯ)
Модель: TPI 12 DC.5V
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электронная
Мощность, кВт: 15.8
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN1/1-600х400
Количество уровней, шт.: 12
Габаритные размеры, мм: 817х780х1340
Масса, кг: 128
Электрический пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.5V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода.
Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления c 2,4" LCD экраном, при помощи которой можно выставлять время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов. Возможно сохранять до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления + предварительный нагрев с названием и изображением. На панель управления вынесены 6 программ быстрого доступа.
Предусмотрены функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры, приготовления по Delta T, мультитаймера, приготовления с отложенным запуском и расстойки. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.8 кВт |
| Количество вентиляторов | 3 шт. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 12 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 817 мм |
| Общая ширина | 780 мм |
| Общая высота | 1340 мм |
| Вес | 128 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Ширина | 400 мм |
| Длина | 600 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Пользовательские характеристики | |
| Противень | GN 1/1 600x400 |
- Цена: Цену уточняйте