Гриль-печь Веста Vesta 45 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле на предприятиях общественного питания, рассчитанных на 100 посадочных мест. Модель установлена на эргономичную подставку и укомплектована тепловым экраном. Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости толщиной 6 мм. Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте. При установке в помещении гриль требует подключения к отдельной вытяжной системе, или установки искрогасителя с водяной завесой.
Комплектация:
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)
- 1 гриль-решетка
- Решетка для угля («колосник»)
- Встроенный пламегаситель
- Щипцы для продуктов
- Кочерга для углей
- Ящик для золы
Особенности:
- Производительность, кг/ч: 90
- Максимальная загрузка угля кг.: 10
- Эквивалентная мощность, кВт: 4,5
- Время розжига, мин.: 35
- Производительность вытяжки, м3/час: 3200
- Расход угля, кг/сутки: от 12 до 16
- Размер решетки, мм: 840х480
- Расстояние до другого кухонного оборудования, мм: 100
- Размеры подставки, мм: 1076х679х1575
- Вес подставки: 20 кг
Основные | |
---|---|
Производитель | Веста |
Страна производитель | Россия |
Гарантийный срок | 12 мес |
Сфера использования | Пищевая промышленность |
Материал корпуса | Сталь |
Габаритные размеры | |
Вес | 190 кг |
Общая ширина | 693 мм |
Общая длина | 932 мм |
Общая высота | 794 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 300 град. |
Пользовательские характеристики | |
Особенности | Термометр |
Источник питания | Нет |
- Цена: Цену уточняйте