Пароконвектомат APACH AP6M COMPACT
- В наличии
- Код: EQ187575
10 366,78 руб.
Паровая печь с конвекцией в Гродно
Производитель: APACH (Италия)
Модель: AP6.23M COMPACT
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электромеханическая
Мощность, кВт: 7
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 530x842x730
Масса, кг: 93
Пароконвектомат Apach AP6М COMPACT – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электромеханическое, панель управления расположена на передней плоскости печи.
В пароконвекционной печи Apach AP6М COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С.
Особенности:
Расстояние между уровнями 70 мм
Количество уровней: 6 GN 1/1-40 или 4 GN 1/1-65
Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Электромеханическая панель управления
Функция ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 1 шт. |
| Количество уровней | 6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 7 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Особенности | Подсветка, Ручная подача влажности, Реверсивный вентилятор |
| Противень | GN 1/1 |
| Сфера использования | Торговые магазины, Пищевая промышленность, Fast-food, HoReCa |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 93 кг |
| Общая высота | 730 мм |
| Общая длина | 530 мм |
| Общая ширина | 842 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип управления | Электромеханическое |
- Цена: 10 366,78 руб.