Шприцы для колбас

Несмотря на богатый ассортимент сосисок и колбас на прилавках супермаркетов, это, как говорят, «не то». Действительно, состав подобной продукции часто вызывает массу вопросом, а вкусовые качества оставляют желать лучшего. Поэтому многие ищут рецепты для приготовления сарделек или шпикачек дома. Сегодня нет проблем с приобретением разных видов мяса, специй или специальных солевых составов. А вот что точно понадобиться, так это шприц наполнитель для колбас, автоматический либо механический. Шприцы колбасные бывают вертикальными, горизонтальными и могут применяться не только для дома, но и на промышленных производствах. Фактически, шприцы для наполнения колбас между собой отличаются конструкцией и объемом бака. Для домашнего использования хватит модели на 1 – 3 кг, а для пищевой промышленности придется подобрать шприц для колбас с баком побольше.

Преимущества шприцов наполнителей для колбас для дома

Приобретение шприца наполнителя для колбас и работа с ним в домашних условиях позволяет значительно сократить время, которое тратится на набивку фарша в оболочку. Знатоки утверждают, что скорость набивки при использовании шприца для колбас  возрастает минимум в 6 раз, а то и больше. Так, на одном из тематических форумов говорилось о том, что набивая фарш в оболочку с помощью обычной мясорубки на 1 кг мяса уходило до 3 часов. В то же время, шприц колбасный эффективно обработал 5 кг сырья всего за 30 минут! Поэтому, если вы регулярно делаете шпикачки или сардельки дома, приобретение шприца для наполнения колбас — только вопрос времени.

Вертикальные и горизонтальные шприцы для наполнения колбас

Горизонтальные и вертикальные шприцы колбасные имеют сходный принцип работы, однако применяются для разных видов фарша. Поскольку вертикальные модели шприцов для наполнения колбас подходят для работы с грубым фаршем, их используют для различных видов колбасных изделий. Горизонтальные варианты лучше применять, если вы работаете с варенкой или сосиками, так как они предполагают подачу сильно измельченного, пастообразного сырья.

Автоматические шприцы колбасные для сарделек и шпикачек

Согласно мнению опытных пользователей, для дома отлично подойдет обычный механический шприц наполнитель для колбас. В быту редко требуется более 5 кг продукции, а грамотная конструкция позволяет набивать шпикачки и сардельки без приложения серьезных физических усилий. Другое дело — пищевая промышленность. Для набивки большого количества сырья лучше использовать автоматические шприцы для колбас, работающие от электрической сети. И те, и другие можно приобрести через каталог «АльгоТрейд».

Большой выбор шприцов для колбас

В наличии автоматические и механические шприцы для наполнения колбас. Есть варианты, полностью изготовленные из пищевой нержавеющей стали и модели с элементами из других металлов. Представлена продукция итальянских и китайских брендов. Можно подобрать модель, которая полностью подойдет вам по всем параметрам. 

Заказывайте шприцы для колбас профессионального уровня по разумным ценам.