Слайсеры

Само название данного профессионального оборудования для фаст-фуда пошло от английского slice, что дословно переводится, как «ломтик». Благодаря этому электрические ломтерезки стали называться также и слайсерами. Агрегаты широко применяются везде, где может потребоваться аккуратная и быстрая резка самых разных продуктов. Существуют гастрономические слайсеры для томатов, ветчины и других мясных продуктов, а также сыра. Представлены, как универсальные модели, легко справляющиеся с любой продукцией, так и узкоспециальные варианты (слайсеры для нарезки помидоров). В зависимости от конкретной модели, изделие может быть автоматическим.

В данном разделе каталога «АльгоТрейд» вы найдете богатый ассортимент слайсеров от итальянских и китайских брендов по разумным ценами.

Гастрономические слайсеры для нарезки

Естественно, что наибольшее распространение слайсеры для нарезки получили в гастрономических отделах супермаркетов. Зачастую клиенты просят не просто взвесить определенное количество сыра или колбасы, но и на месте нарезать продукт. В этом случае на помощь приходят автоматические ломтерезки. Поскольку данное электрическое оборудование используется для разных сортов и даже видов продукции, крайне важна простота ухода за рабочей частью.  Гастрономические слайсеры из данного раздела выполнены из материалов, легко очищающихся и обеззараживающихся в случае необходимости. Также следует упомянуть наличие неподвижного защитного кольца вокруг ножа. Конечно, опытный персонал и так знает правила обращения со слайсером, но осторожность лишней не бывает.

Профессиональные электрические ломтерезки

Основными отличиями профессиональных электрических слайсеров являются наличие автоматического режима и способность непрерывно работать в течении длительного времени. Как правило, ломтерезки не рассчитаны на постоянное перемещение, их устанавливают в определенном месте надолго. Несмотря на это, многие производители стремятся облегчить конструкцию. Ярким примером может служить продукция компании «Фимар», корпус которой изготовлен из анодированного алюминия. Это заметно снижает вес слайсера для нарезки и позволяет обеспечить долговечность и простоту стерилизации. Предлагаемые гастрономические слайсеры дают возможность быстро и качественно нарезать любой продукт. Обратите внимание на возможность регулировки толщины ломтика. В случае с «Фимар» она может составлять от 1 до 15 мм.

Автоматические слайсеры в ассортименте

Ломтерезка считается автоматической, если агрегат начинает работать после одного нажатия кнопки. Это более дорогое профессиональное оборудование. Дешевле обойдется электрический слайсер для нарезки, для непрерывной работы которого оператору придется удерживать кнопку. Обратите внимание, что практически все модели являются самозатачивающимися. Благодаря этому, нож будет всегда в превосходном состоянии и гастрономический слайсер постоянно готов к работе.

Заказывайте слайсеры высокого качества прямо сейчас.