Расстоечный шкаф РПК 1 из нержавеющей стали
- В наличии
- Код: EQ180977
Цену уточняйте
Чтобы выпечка получалась идеальной, недостаточно правильных пропорций компонентов и тщательного замешивания. Не менее важно создание условий для процесса брожения, который нужен для того, чтобы тесто «подошло». Для таких целей нужен шкаф для расстойки теста РПК 1.
Нюансы использования расстоечного шкафа
-
Шкаф для расстойки теста РПК 1 предназначен для эксплуатации в условиях максимальной загрузки.
-
Оптимально сочетается с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ.
-
Шкаф и его комплектующие выполнены из нержавеющей стали со специальным порошковым покрытием.
-
Удобство использования обеспечивают стеклянные дверцы, благодаря чему нет необходимости периодически открывать шкаф (от потока холодного воздуха тесто может снова осесть).
-
Идеально подходит для кафе, гостиниц, ресторанов, хлебопекарни.
-
Расстоечный шкаф работает практически беззвучно.
-
В шкафу для расстойки теста РПК 1 тесто находится в условиях идеальной влажности и температуры.
-
Нарушенная в процессе формирования изделий структура теста восстанавливается в расстоечном шкафу.
-
Тесто подходит быстрее, чем вне такого оборудования.
-
Температуру можно контролировать.
Заказывайте функциональный и производительный расстоечный шкаф РПК 1 у нас по доступной цене уже сегодня!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Grill Master |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 100 кг |
| Высота | 1730 мм |
| Длина | 1013 мм |
| Ширина | 819 мм |
| Описание комплектации | |
| Длина противня | 400 мм |
| Ширина противня | 600 мм |
- Цена: Цену уточняйте