Производитель: APACH (ИТАЛИЯ)
Модель: AP5.23M
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электромеханическая
Мощность, кВт: 5.4
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 2/3
Количество уровней, шт.: 5
Габаритные размеры, мм: 700Х715Х630
Масса, кг: 55
Пароконвектомат Apach AP5.23M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3.
Особенности:
Расстояние между уровнями, мм: 70.
Корпус Из Нержавеющей Стали
Камера С Закругленными Углами Для Легкой Чистки
Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)
Механическая Панель Управления
Функция Регулировки Влажности
Термостат
Таймер
Дверь С Двойным Закаленным Стеклом
Подсветка Камеры Галогеновой Лампой.
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Торговые магазины |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Электромеханическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 5.4 (кВт) |
Количество вентиляторов | 1 (шт.) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 5 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Противень | GN 2/3 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 700.0 (мм) |
Общая ширина | 715.0 (мм) |
Общая высота | 630.0 (мм) |
Вес | 55.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Материал | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями | 70.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260.0 (град.) |
- Цена: 4 210,60 руб.