Пароконвектомат APACH AP5D
- Под заказ, 10 дней
- Оптом и в розницу
- Код: 145139
8 727,10 руб.
Показать оптовые цены- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Производство: APACH (ИТАЛИЯ)
Модель: AP5D
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электпронная
Мощность, кВт: 10.8
Напряжение, В: 220, 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1 – 600X400
Количество уровней, шт.: 5
Габаритные размеры, мм: 820Х840Х705
Масса, кг: 89
Пароконвектомат Apach AP5D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят термощуп и 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Расстояние между уровнями, мм: 70.
Корпус Из Нержавеющей Стали
Камера С Закругленными Углами Для Легкой Чистки
Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)
Термощуп В Комплекте
Встроенная Автоматическая Мойка
Электронная Панель Управления
99 Программ По 3 Этапа Приготовления
Функция Δt (Измерение Разницы Между Температурой Внутри И Снаружи Продукта)
Функция Предварительного Нагрева
Функция Охлаждения Камеры
Дверь С Двойным Закаленным Стеклом
Подсветка Камеры Галогеновой Лампой.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220/380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.8 (кВт) |
| Количество вентиляторов | 2 (шт.) |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 5 |
| Гарантийный срок | 12 (мес) |
| Противень | GN 1/1 600x400 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 820.0 (мм) |
| Общая ширина | 840.0 (мм) |
| Общая высота | 705.0 (мм) |
| Вес | 89.0 (кг) |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 70.0 (мм) |
| Ширина | 400.0 (мм) |
| Длина | 600.0 (мм) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260.0 (град.) |
- Цена: 8 727,10 руб.
