Пароконвектомат UNOX XV-513-G ГАЗ

Производитель: UNOX (Италия)
Модель: Unox XV 813 G
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Механическая
Мощность, кВт: 1
Напряжение, В: 220
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: 1/1
Количество уровней, шт.: 12
Габаритные размеры, мм: 860x882x1464
Масса, кг: 134
Пароконвектомат UNOX XV 813 G серии ChefLux – инжекторная модель с механическим
управлением.
Пароконвектомат Unox XV 813 G предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Пароконвектомат Unox XV 813 G позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.Печи ChefLux™ эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает печь более функциональной для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Пароконвектомат Unox XV 813 G с пароувлажнением, газовая, инжекторная, на 12 уровней GN1/1, расстояние между уровнями 67 мм, механическая панель управления, электрическая мощность 1кВт, газовая мощность 20 кВт GN1/1, расстояние между уровнями 66 мм, механическая панель управления.
Особенности:
Расстояние между уровнями, мм: 67.
Механическое управление.
2 скорости вентилятора + реверс.
Инжекторное увлажнение (ручная регулировка).
Непрограммируемый.
Газовая мощность 20 кВт.