Пароконвектомат Retigo O2011IG Vision II
- Под заказ
44 328,40 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Пароконвектомат Retigo O2011IG Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена дверкой с тройным стеклом, сенсорной панелью управления и цифровым дисплеем. В комплектацию входит душ, USB-разъем, загрузочная тележка.
Режимы работы:
- Конвекция: 30-300 °C,
- Комбинированный режим: 30-300 °C
- Пар: 30-130 °C
- Био приготовление: 30-98 °C
- Режим ночной жарки / приготовления
- Режим ночного приготовления
- Автоматический подогрев / охлаждение
- Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус
Особенности:
- Производительность, порций в день: 400-600
- Теплопроизводительность, кВт: 45
- Максимальный уровень шума, дБ: 70
- Защита предохранителями, А: 10
- Подвод / слив воды: G 3/4" / 50 мм
- Автоматический старт
- Минимизация потребления воды – Water Saving System
- Приготовление без границ – Easy cooking
- Быстрый и легкий анализ критических моментов варки – нормы HACCP
- Возможность подключения к сети, коммуникация через интернет – LAN
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Страна производитель | Чехия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Газ |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 36.9 (кВт) |
| Количество вентиляторов | 1 (шт.) |
| Особенности | Система автоматической мойки, Термощуп, Реверсивный вентилятор, Дисплей, Система самодиагностики |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 20 |
| Гарантийный срок | 24 (мес) |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 948.0 (мм) |
| Общая ширина | 834.0 (мм) |
| Общая высота | 1858.0 (мм) |
| Вес | 257 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 63.0 (мм) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300.0 (град.) |
| Минимальная рабочая температура | 30.0 (град.) |
- Цена: 44 328,40 руб.
