Производитель: TECNOEKA (ИТАЛИЯ)
Модель: EKF664UD
Панель управления: Механическая
Мощность, кВт: 8.4
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 100-275
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип направляющих: 600х400
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 935Х930Х825
Масса, кг: 96.4
Конвекционная печь Tecnoeka EKF664UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Особенности:
-2 реверсивных вентилятора
-Инжекторный тип парообразования
-Увеличенная теплоизоляция
-Охлаждение внешнего стекла двери
-Датчик открывания двери
-Отсутствие отверстий на стенках печи
-Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
-Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
-Уровень защиты: IPX3
Режимы работы:
-Режим конвекции (до 275 °С)
-Режим парообразования (до 100 °С)
-Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)
Модель: EKF664UD
Панель управления: Механическая
Мощность, кВт: 8.4
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 100-275
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип направляющих: 600х400
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 935Х930Х825
Масса, кг: 96.4
Конвекционная печь Tecnoeka EKF664UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Особенности:
-2 реверсивных вентилятора
-Инжекторный тип парообразования
-Увеличенная теплоизоляция
-Охлаждение внешнего стекла двери
-Датчик открывания двери
-Отсутствие отверстий на стенках печи
-Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
-Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
-Уровень защиты: IPX3
Режимы работы:
-Режим конвекции (до 275 °С)
-Режим парообразования (до 100 °С)
-Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 8.4 кВт |
Количество вентиляторов | 2 шт. |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 6 |
Гарантийный срок | 12 мес |
Противень | 600x400 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 935 мм |
Общая ширина | 930 мм |
Общая высота | 825 мм |
Вес | 96.4 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Материал | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Ширина | 400 мм |
Длина | 600 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Количество режимов работы | 3 |
Максимальная рабочая температура | 275 град. |
Минимальная рабочая температура | 100 град. |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте